|
|
Griekse Hapjes (mezes).
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
6 stuk(s) dolma′s
2 eetlepel(s) citroensap
1 stuk(s) tomaten (vlees)
60 gram kaas feta
2 blaadje(s) sla (frisee)
1 stuk(s) citroenen
2 eetlepel(s) auberginemix met kruiden
2 eetlepel(s) olijven
2 stuk(s) pistoletjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Snijd de citroen in partjes.
- Laat de dolma′s uitlekken en laat ze in weinig water met 1 el citroensap lauwwarm worden.
- Snijd de tomaat in partjes en de feta in plakjes.
- Leg de sla op 2 bordjes en verdeel de dolma′s, de partjes citroen, de partjes tomaat, de feta, de auberginemix (peloponese) en de olijven erover.
- Maal wat peper over de tomaat.
- Serveren met de in plakjes gesneden pistolets.
|
|
|